156447
No cover
Book
In basket
Nowoczesne zasady odżywiania : przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie / T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II ; przekł. [z ang.] Marta Paciorkowska. - Łódź : Galaktyka, cop. 2011. - [4], 379, [1] s. : il. ; 24 cm.
Author
Campbell T. Colin (1934- ). Campbell Thomas M. II. Paciorkowska Marta. Tł.
Subject
Odżywianie Dietetyka Choroby cywilizacyjne
Publikacja autorstwa specjalistów odżywiania przedstawiająca w bardzo przystępny sposób wnioski z wieloletnich badań nad wpływem diety na choroby cywilizacyjne. W głównej mierze oparta jest na równoczesnych badaniach porównawczych populacji Chin i USA. Autorzy definiują wzorce odżywiania obu nacji i współzależności występowania takich chorób jak rak, cukrzyca, stwardnienie rozsiane i in. Nie jest to publikacja podająca gotowe zestawy zdrowego jadłospisu, ale opracowanie najnowszych wyników badań porównawczych na szeroką skalę, napisane obrazowym i obfitującym w proste przykłady językiem. Zawiera między innymi krytykę diety niskowęglowodanowej czy mylącej kampanii produktów niskotłuszczowych. W zestawieniach statystycznych uwzględniono także Polskę. Pyublikacja popularnonaukowa, dla każdego odbiorcy.
Notes:
Tyt. oryg.: China study
General note
Tyt. oryg.: The China study.
Bibliography, etc. note
Indeks.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again