SOWA OPAC : KSIĄŻNICA PRUSZKOWSKA im. Henryka Sienkiewicza

Książka

W koszyku

oceń

Wege : dieta roślinna w praktyce / Iwona Kibil ; [redaktor merytoryczny: Beata Cynkier]. - Wydanie II. - Warszawa : PZWL, 2023. - X, [2], 424, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Kibil Iwona Autor Cynkier Beata Redakcja

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska Wpływ na zdrowie ludzi Vegetarianism

Gatunek

Jadłospis Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Jest to drugie wydanie książki ?Wege. Dieta roślinna w praktyce? ? kompleksowego przewodnika po diecie roślinnej, który ułatwia jej wprowadzenie oraz stosowanie. Obecne wydanie zawiera najbardziej aktualne treści na temat bilansowania diet wegetariańskich i jest wzbogacone o nowe rozdziały, odpowiadające na potrzeby osób z chorobami tarczycy, zaburzeniami lipidowymi oraz insulinoopornością i cukrzycą typu 2. Książka napisana została prostym językiem, dzięki czemu zamieszczone w niej treści będą zrozumiałe zarówno dla specjalistów żywienia, jak i tych, którzy nie pracują w tej branży. Niezależnie od tego, czy ktoś jest dietetykiem, czy osobą praktykującą wegetarianizm, dzięki poradnikowi poszerzy swoją wiedzę z zakresu diety roślinnej. Wszystkie informacje i zalecenia zawarte w publikacji są poparte badaniami naukowymi i/lub własnym doświadczeniem Autorki. Co znajdziesz w książce: ? Przegląd wiadomości na temat diet roślinnych, ich korzystnych właściwości zdrowotnych oraz informacje o potencjalnych niedoborach i ich skutkach ? Jakie znaczenie dla organizmu mają poszczególne składniki odżywcze i gdzie ich szukać w produktach roślinnych ? Jak powinny wyglądać prawidłowo zbilansowane posiłki oparte na żywności pochodzenia roślinnego ? W jaki sposób bilansować dietę w przypadku dzieci i dorosłych, w tym również kobiet w ciąży, osób starszych oraz aktywnych fizycznie ? Praktyczne porady na temat robienia zakupów, komponowania posiłków, odchudzania czy przytycia na diecie roślinnej

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Biblioteka Główna (Kraszewskiego 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

W książce rok wydania: 2023, data wpływu egzemplarza obowiązkowego: 2022.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografie, netografie przy rozdziałach. Indeks.

Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego

Dla wegan i wegetarian, rodziców dzieci na diecie roślinnej, dietetyków, specjalistów zdrowia.