SOWA OPAC : KSIĄŻNICA PRUSZKOWSKA im. Henryka Sienkiewicza

156627

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Woldańska-Płocińska Aleksandra (1985- ). Autor

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kultura stołu Technologia żywności Zdrowe odżywianie Żywność

Gatunek

Publikacje dla dzieci

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika Historia Kulinaria Medycyna i zdrowie

Kolejny tom bogato ilustrowanej serii łączącej elementy popularnonaukowe z poradnikowymi, autorstwa graficzki i pisarki Aleksandry Woldańskiej-Płocińskiej, tym razem poświęcony jest jedzeniu (poprzednio: „Śmieciogród” p. 19/19). Książka składa się z trzydziestu siedmiu atrakcyjnych graficznie rozkładówek, zawierających krótkie, pełne ciekawostek teksty, między innymi o ucztach starożytnych Rzymian, historii sztućców i przypraw, wojennym chlebie, bankach żywności, niezdrowych, wysoko przetworzonych i rafinowanych produktach, jak też o składnikach odżywczych, superproduktach, tofu, jogurcie i kiszonkach. Autorka uwrażliwia młodych czytelników na problemy współczesnego świata, takie jak głód, marnowanie jedzenia czy wycinanie tropikalnych lasów deszczowych. Zachęca do zdrowego odżywiania, wybierania produktów sezonowych i lokalnych, sprawdzania składu podanego na opakowaniu oraz zwracania uwagi na symbole i certyfikaty.

W książce znajdziemy również wątki poświęcone ciekawym, inspirującym ludziom, np. Anthony’emu Bourdainowi, amerykańskiemu kucharzowi, podróżnikowi i autorowi słów: „Nie muszę się z tobą zgadzać, żeby cię lubić lub szanować” czy też Carlowi Petriniemu - twórcy ruchu Slow Food. Pełna smaczków, wartościowa publikacja z proekologicznym przesłaniem. Duży format, twarda, szyta oprawa. Polecam, życząc – za autorką – „OWOCnej lektury!”. Zakup książki wspiera finansowo Fundację Szkoła na Widelcu, która działa na rzecz edukacji żywieniowo kulinarnej oraz poprawy nawyków żywieniowych dzieci i młodzieży.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia nr 2 (Centrum Kultury i Sportu)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)