156465
No cover
Book
In basket
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 11. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop. 1996. - 352, [1] s. : rys. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Author
Kączkowski Jerzy (1925-2004).
Subject
Biochemia Chemia żywności
Genre/Form
Podręczniki akademickie
Notes:
Bibliography, etc. note
Literatura uzup. s. [336] i przy rozdz.
Target audience note
Dla studentów wydziałów technologii żywności i żywienia człowieka akademii rolniczych i innych wydziałów tych uczelni oraz studentów chemii spożywczej politechnik. Zalecany do bibliotek nauczycielskich szkół kształcących kadry dla przemysłu spożywczego.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again